Was sollte man nicht essen bei Durchfall?

Zuletzt aktualisiert am 15. April 2026

Milchprodukte und fettige Speisen sind bei Durchfall tabu. „An apple a day keeps the doctor away“ (Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern) – bei Durchfall ist das Sprichwort Programm. Äpfel und Bananen enthalten viel Pektin, ein wichtiger Ballaststoff, der den Stuhl fester macht.

Was sollte man auf gar keinen Fall bei Durchfall essen?

Verzichten sollte man auf Kaffee, Fruchtsäfte, alkohol- und kohlensäurehaltige Getränke. Kleine Kinder sind sind besonders gefährdet zu dehydrieren und mit der ausgeschiedenen Flüssigkeit zu viele Elektrolyte zu verlieren.

Was hilft schnell gegen Durchfall?

Hausmittel und spezielle Ernährung helfen bei Durchfall
  • Bananen, Zwieback und Reis schonen den Magen bei akuten Durchfällen.
  • Heidelbeertee, schwarzer und grüner Tee sind bekömmlich.
  • Heilerde und geriebener Apfel dicken den Stuhl ein.
  • Indische Flohsamen binden Wasser und dicken den Stuhlgang ein.

Was verschlimmert den Durchfall?

Vermeiden Sie Süßgetränke wie Softdrinks oder unverdünnte Fruchtsäfte. Diese Getränke enthalten viel Zucker, der Wasser in den Darm zieht und den Durchfall somit nur noch verschlimmert. Versorgen Sie Kinder mit allen lebenswichtigen Nährstoffen, damit der Körper stark genug ist, um die Infektion zu bekämpfen.

Kann man bei Durchfall Joghurt essen?

Regulierend wirken auch Breie aus Weizen, Hafer oder Reis. Auch Knäckebrot, Toast, ungezuckerter Zwieback oder Waffelbrot, Sauermilchprodukte wie Joghurt, Kefir, Dickmilch oder Magerquark. Bei Milch-Unverträglichkeit kann man auf laktosefreien Joghurt oder Sojamilchprodukte ausweichen.

Ernährung bei Durchfall | Tipps für eine gesunde Ernährung - Dr. Eduard Karsten

Ist Rührei gut bei Durchfall?

Welche Lebensmittel helfen mir bei Durchfall? Wählen Sie ballaststoffarme und leicht verdauliche Lebensmittel: Eiweißreiche Lebensmittel: Gedämpftes, eher mageres Fleisch wie Huhn, Pute, mageres Rind, mageres Schwein, Kalb, magerer Fisch, weichgekochte Eier, fettarmes Rührei oder Omelette.

Welche Speisen sollte man bei Durchfall essen?

Das können Sie bei Durchfall gut und gerne essen:
  • Zwieback. Der Klassiker bei Durchfall ist Zwieback – ein besonders haltbares, doppelt gebackenes Brot, das sehr bekömmlich ist und nicht schwer im Magen liegt. ...
  • Geriebener Apfel und pürierte Bananen. ...
  • Reis. ...
  • Kartoffeln. ...
  • Möhrensuppe.

Ist Brot gut bei Durchfall?

Daher sollte Schonkost bei Durchfall auf dem Speiseplan stehen, ebenso wie ausreichend Wasser und ungesüßter Tee. Zwieback: Das doppelt gebackene Brot ist bekömmlich und gut zu verdauen. Alternativ kann auch trockenes Weißbrot verzehrt werden. Aufschnitt wie Käse oder Wurst ist nicht zu empfehlen.

Ist es gefährlich, wenn Durchfall 3 Tage anhält?

Im Zweifel zum Arzt

Gefährlich wird es, wenn starker Durchfall für mehr als drei Tage anhält, blutig ist oder mit Fieber über 38°C einhergeht. Dann sind eine schwere Infektion oder andere Ursachen wahrscheinlich, die vom Arzt abgeklärt werden sollten.

Soll man sich bei Durchfall ausruhen?

Bei Durchfall verliert der Körper sehr viel Flüssigkeit. Daher ist es wichtig, viel zu trinken. Allerdings keine stark gezuckerten Getränke. Wenn Sie Durchfall haben, sollten Sie viel trinken und sich ausruhen.

Was ist explosionsartiger Durchfall?

Die nicht ausreichende Aufnahme von bestimmten Zuckerarten kann explosionsartigen Durchfall, einen aufgetriebenen Bauch und Flatulenz verursachen. Durch Malabsorption kann es an sämtlichen Nährstoffen mangeln oder an einzelnen Nahrungsbestandteilen, wie Eiweiß, Fett, Zucker, Vitaminen oder Mineralstoffen.

Was ist das beste Medikament gegen Durchfall?

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Was festigt den Stuhl?

Pektin steckt vor allem in Obst und Gemüse. Es nimmt freie Flüssigkeit aus dem Verdauungstrakt auf und bindet außerdem Giftstoffe. Das festigt den Stuhlgang. Geriebene Äpfel, Bananen und Karotten enthalten Pektin in größeren Mengen.

Wie lange ist Durchfall normal?

Von Durchfall spricht man, wenn es innerhalb von 24 Stunden mindestens dreimal zu sehr weichem oder flüssigem Stuhlgang kommt. Akute Durchfallerkrankungen dauern meist wenige Tage bis eine Woche. Bei Durchfall verliert der Körper Flüssigkeit und Salze (Elektrolyte). Wichtig ist, diesen Verlust auszugleichen.

Ist Apfelmus abführend oder stopfend?

Apfelmus oder geriebener Apfel wirken stopfend und sind damit nicht geeignet bei chronischer Obstipation.

Was bedeutet es, wenn Durchfall wie Wasser und hellbraun ist?

Durchfall wie Wasser: Schwallartiger wässriger Ausfluss entsteht, wenn der Stuhl den Dickdarm zu schnell verlässt. Ist der Durchfall wie Wasser und hellbraun, kann eine Schilddrüsenüberfunktion vorliegen. Zudem verursachen Abführmittel wässrigen Durchfall ohne Übelkeit, Erbrechen oder andere Symptome.

Wie kann ich Durchfall sofort stoppen?

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Welche Getränke wirken abführend?

Abführende Lebensmittel und Getränke bei akuter Obstipation
  • Äpfel, Apfelsaft.
  • Apfelessig.
  • Sauerkraut, Sauerkrautsaft.
  • getrocknete Feigen und Datteln.
  • Kirschen.
  • Sauermilchprodukte (z. B. Joghurt, Kefir, Buttermilch)
  • Kleie.
  • Kaffee.

Wie kündigt sich ein Darmverschluss an?

Symptome eines Darmverschlusses

Ein teilweiser Darmverschluss macht sich oft mit Durchfall bemerkbar. Anzeichen einer Strangulation des Darms sind starke, anhaltende Schmerzen sowie Fieber. Ist der Darm verdreht (Volvulus), treten die Schmerzen eher plötzlich auf. Sie können anhaltend oder wellenartig sein.

Wie lange dauert es vom Essen bis zum Stuhlgang durch Durchfall?

Es dauert normalerweise 6 bis 8 Stunden, bis die Nahrung den Magen bis zum Dünndarm und dann zum Dickdarm passiert. Sobald teilweise verdautes Essen Ihren Dickdarm sicher erreicht, kann es dort länger als einen Tag bleiben und weiter abgebaut werden.

Sind Eier gut für Durchfall?

Die in Eiern enthaltenen Proteine und Fette können vom Körper sehr gut verwertet werden. Zudem enthalten Eier kaum Kohlenhydrate. Deshalb eignen sich gekochte Eier gut für Personen mit akutem Durchfall oder Reizdarm.

Ist Banane gut bei Durchfall?

Gut wird Ihnen auch eine Banane tun. Sie enthält viel Pektin und dieses bindet wiederum Wasser. Das Wasser kann so im Körper gehalten werden und der Stuhl verfestigt sich.

Ist Kartoffelbrei gut bei Durchfall?

-Zu einer guten Ernährung bei Durchfall gehören auch Kartoffelbrei, klare Suppen, Haferschleim oder Reisschleim. Auch frische Möhren in der Suppe tragen dazu bei, dass die Flüssigkeit im Darm gebunden wird.

Welches essen beruhigt Magen und Darm?

Gut geeignet für eine Schonkost bei Magen-Darm-Infekten
  • Salzstangen und Laugenbrezeln.
  • Zwieback und Knäckebrot.
  • Reiswaffeln.
  • Gekochte Haferflocken.
  • Zerdrückte Bananen.
  • Gekochtes Gemüse, beispielsweise Möhrenbrei.
  • Gekochtes Geflügelfleisch.

Ist Honig gut gegen Durchfall?

Honig hat antibakterielle Eigenschaften und verkürzt die Dauer des Durchfalls bei bakterieller Gastroenteritis. Da er jedoch Fruktose enthält, kann Honig bei einigen Patienten, die Fruktose und die im Honig enthaltenen Zucker nicht abbauen können, Durchfall und Blähungen verursachen.