Zuletzt aktualisiert am 26. Juni 2026
Myrte. Die Myrte (Myrtus communis), auch Brautmyrte, Duftende Myrte und Gemeine Myrte genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Myrten (Myrtus) innerhalb der Familie der
Was ist Mirto für eine Frucht?
Die Myrte gehört zur Mittelmeer-Macchia und steuert die reifen Früchte oder die Blüten und Blattspitzen zur Erzeugung des „Mirto“ bei. Die reifen Beeren – sie sehen Heidelbeeren ähnlich – werden ab November geerntet. Daraus entsteht der kräftige Mirto Rosso.
Wie trinkt man Mirto richtig?
Den Likör ins Glas geben, mit einem Schuss Mineralwasser und Prosecco, Sekt geht auch, auffüllen. Nach Belieben Eiswürfel und eventuell ein Stück Zitrone oder Orange ins Glas geben. Alle Zutaten gut gekühlt verwenden.
Was ist Mirto-Likör?
Der Mirto (sardisch licore de murta, korsisch licòr di mortula) ist ein mit Pflanzenteilen der Myrte gewonnener Likör, der auf Sardinien und auf Korsika sowie einigen dalmatinischen Inseln erzeugt und getrunken wird.
Welche Wirkung hat Mirto?
Dem Mirto wird eine verdauungsfördernde Wirkung zugeschrieben, weshalb er oft nach dem Essen getrunken wird. Bei der Herstellung „Mirto di Sardegna tradizionale“ ist es verboten, dem Likör Konservierungs-, Aroma- oder Farbstoffe oder sonstige Zusätze beizufügen.
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Welche Heilwirkung hat Myrte?
Wirkung des ätherischen Öls
Schleimlösend, entstauend, hauttonisierend, entzündungshemmend. Das ätherische Öl der Myrte ist ein wichtiger Bestandteil in Erkältungsmischungen und wird zur Pflege von Venen und bei Hämorrhoiden gerne in Salbengrundlagen eingearbeitet.
Wie schmeckt Mirto?
Der sardische Mirto Rosso di Sardegna Likör von Bresca Dorada repräsentiert die bäuerliche Kultur Sardiniens. Hergestellt aus den roten Beeren der Myrte, gewürzt und mit eigens produziertem Honig gesüßt, entfaltet er komplexe Aromen von Erd- und Kräuternoten.
Wie wird Mirto serviert?
Am besten eiskalt serviert als Digestif, zu Desserts mit dunkler Schokolade, gereiftem Käse, oder als überraschender Aperitif auf Eis. Tipp: Wunderschön im sardischen Genuss-Paket mit Pecorino, Cannonau & Mandeldolci – ein kulinarisches Geschenk mit Seele.
Was ist Mirto in Italien?
Ein köstlicher Likör, der aus dem Aufguss von Myrtenbeeren gewonnen wird, einer uralten mediterranen Pflanze mit außergewöhnlichen aromatischen Eigenschaften. Er besitzt eine dunkle Bernsteinfarbe mit rötlichen Reflexen. Der Geschmack ist süß und anhaltend, mit einem unverwechselbaren Abgang.
Wie schmeckt Myrte?
Das macht die immergrüne Gesellin, die auch als Brautmyrte oder Gemeine Myrte bekannt ist, nicht nur zu einer beliebten Pflanze im mediterranen Garten, sondern auch zu einem spannenden Gewürz in der Küche. Während die Blättchen eher bitter schmecken, sind die Beeren würzig-süß.
Welchen Schnaps trinkt man auf Sardinien?
Besonders beliebt auf der Insel sind der Mirto (Myrthenlikör) und der Grappa "Filu Ferru".
Wie macht man Mirto?
Mirto ist ein traditioneller sardischer Likör, der aus den Beeren des Myrtenbaums hergestellt wird. Die Beeren werden mit Alkohol und Zucker in einer Flasche oder einem Krug gemischt und dann für eine bestimmte Zeit langsam fermentiert, um den Geschmack zu entwickeln.
Was ist Mirto Eis?
Der Crema di Mirto bildet eine hervorragende Basis für Cocktails, schmeckt herrlich zu Eis und ist auch gut gekühlt pur ein cremiger Genuss. Die Verbindung aus Cremigkeit, Süße, Frucht und die typisch leicht herbe Note der Myrtenbeere geben ihm eine perfekte Harmonie.
Wann trinkt man Mirto?
Typischerweise kalt als Digestif nach dem Essen serviert, ist der Mirto Rosso auch hervorragend als Basis für innovative Cocktails, die vielen klassischen Zubereitungen eine sardische Wendung geben. Zudem ist er ideal, um Schokoladendesserts oder gereiften Käse zu begleiten, wobei er die Aromen hervorhebt.
Was heißt Myrte auf Deutsch?
Im Mittelalter und später wurde die Myrte (lateinisch Myrtus, auch Mirtus und Mirta) auch als „Welsche Heidelbeere“ bezeichnet und deren Beeren als Mirtilli.
Was ist das Nationalgetränk von Sardinien?
Der Likör aus den dunkelroten bis schwarzen Beeren des Myrtenstrauchs gilt auf der italienischen Mittelmeerinsel Sardinien als Nationalgetränk. Myrten (Mirto) sind typisch für Sardinien - sie gehören zur Insel wie das Meer und die Berge.
Wie hoch ist der Alkoholgehalt von Mirto?
Alkoholgehalt 30 % Vol.
Was ist Amari in Italien?
Der Amaro (italienischer Kräuterlikör) ist die meistverkaufte Spirituose in Italien.
Wo wächst Mirto?
Diese Pflanze gibt es in den Mittelmeerländern mit gemäßigtem Klima, ganz besonders gut gedeiht sie allerdings auf Sardinien. Die Kunst, aus den Beeren der Myrte ein alkoholisches Getränk zu gewinnen, hat eine lange Tradition auf Sardinien, und so ist der Mirto zu einem Symbol für Sardinien geworden.
Für was verwendet man Myrte?
Wichtige Anwendungsbereiche sind: Myrte Balsam als Einreibemittel und zur Inhalation bei allen Formen Erkältungskrankheiten. Gern wird Myrte hier mit Thymian kombiniert. Myrtenöl dient ebenfalls als Einreibung zur Erfrischung und Anregung.
Was isst man auf Sardinien?
- Pane Carasau – knusperzarter Brotgenuss.
- Sa Buttariga – Vorspeise für Fortgeschrittene.
- Mustazzeddu – ein Brot mit vielen Namen.
- Sparau – Zeit des wilden Spargels.
- Carciofo Spinoso di Sardegna – ein Herz für Artischocken.
- Pizzette sfoglia sarde – Pizza auf sardisch.
Kann man die Beeren der Myrte essen?
Nach der Blütezeit trägt die Myrte kurz gestielte, blauschwarze, etwa johannisbeergroße Früchte, die z.T. bis über 30 Samen von 2 bis 3 Millimeter Größe enthalten (siehe auch Kapitel Vermehrung). Die Früchte sind essbar, aber nur von regionaler wirtschaftlicher Bedeutung. Die Heimat der Myrte ist das Mittelmeergebiet.
Was ist Mirto Bianco?
Unser Mirto di Sardegna Bianco ist ein erlesener Likör mit feinem und delikatem Geschmack. Dieses Getränk wird aus der Myrte gewonnen, einer Pflanze, die in der Antike als heilig der Göttin Venus galt und als Symbol für Liebe und Schönheit verehrt wurde.
Welche Früchte wachsen auf Sardinien?
Der überwiegende Teil sind Zitrusfrüchte (Agrumi). Daneben wachsen aber auch Apfel, Birnen, Aprikosen, Kaki, Nüsse, Bananen, Kiwi, und vieles mehr. Somit während des ganzen Jahres frische Früchte, je nach Saison.
Was ist sardische Myrte?
Myrtus communis ist eine strauchige, aromatische, rustikale Pflanze, die im Mittelmeerraum spontan wächst und auf Sardinien und Korsika besonders üppig gedeiht. Myrte ist ein hervorragendes Beispiel für eine Zierpflanze, sowohl als isolierter Strauch oder kleiner Baum als auch als Hecke.