Was heißt Pasteis de Nata auf Deutsch?

Zuletzt aktualisiert am 10. August 2026

Das „Pastel de nata“ (plural: pastéis de nata), übersetzt soviel wie Sahnetörtchen, ist wohl die bekannteste und beliebteste Spezialität unter den portugiesischen Süßgebäcken.

Was bedeutet "Pastel de nata"?

Pastéis de Nata sind portugiesische Puddingtörtchen, die auf der ganzen Welt bekannt und beliebt sind. “Nata” bedeutet Sahne, “Pastéis” Gebäck. Die Puddingtörtchen werden aus Vanillepudding und Blätterteig zubereitet. Singular heißt das kleine Törtchen auf portugiesisch “Pastel de nata”.

Wie isst man Pastel de Nata?

Am besten wird das Gebäck traditionell gleich warm gegessen, bestreut mit Zimt und etwas Puderzucker. Aber selbst wenn sie schon kalt sind, sind die Pastéis immer noch köstlich. Man kann sie in zwei Häppchen einfach gleich in den Mund stecken, aber viele Portugiesen zelebrieren den Verzehr der Pastéis regelrecht.

Was ist Nata?

nata (producto):

Sahne f.

Was ist der Unterschied zwischen Pastel de Nata und Pastel de Belém?

Die Konditoren haben bei der Namensgebung nur unterschiedliche Schwerpunkte gesetzt: Nata verweist auf die Sahne als wichtige Zutat, während Belém den Ort in den Mittelpunkt stellt, an dem die süßen Delikatessen weltberühmt wurden.

Pastel de Nata Rezept | Portugiesische Törtchen mit Vanillecreme selber machen | EDEKA

Ist man Pastel de Nata warm oder kalt?

Warm oder kalt servieren. Diese Törtchen werden am besten am Tag der Zubereitung verzehrt. Das Pastéis de Nata Rezept stammt aus Leandro Carreiras Kochbuch Portugal – The Cookbook, das 2022 auf Englisch im Phaidon Verlag erschienen ist. Neben Pastéis de Nata bietet es viele weitere portugiesische Rezepte.

Wie wird Pasteis de Nata ausgesprochen?

Pastel de Nata [pɐʃˈtɛɫ dɯ ˈnatɐ] (Plural: Pastéis de Nata) oder Pastel de Belém [ pɐʃˈtɛɫ dɯ bɯˈlɐ̃ĩ] (Plural: Pastéis de Belém) ist ein Blätterteigtörtchen mit Konditorcreme, das vermutlich bereits vor dem 18.

Wie lange kann man Pastel de Nata essen?

Pastéis de Nata sollten innerhalb von 2-3 Tagen gegessen werden, daher würde ich sagen, dass es vielleicht keine gute Idee ist. Außerdem sind sie unglaublich lecker, wenn sie frisch gebacken sind, aber man wird sie noch lange im Gedächtnis behalten, wenn man sie nach ein paar Tagen isst.

Ist in Pastel de Nata Alkohol?

Alkoholgehalt: 15% Vol.

Was ist ein typisches portugiesisches Dessert?

Kann man Pasteis de Nata am Vortag zubereiten?

Den Teig kann man super am Vortag vorbereiten, es ist sogar erwünscht, da er so wieder fest werden kann und man ihn vernünftig schneiden kann. Alternativ kann man den Teig auch 45 Minuten in den Tiefkühlschrank legen.

Wo isst man Pasteis de Nata?

Der Pastel de Nata ist eine der bekanntesten portugiesischen Desserts, der sich auch außerhalb des Landes großer Beliebtheit erfreut.

Welche Sorten von Pastel de Nata gibt es?

Wer hat Pastéis de Nata erfunden?

Pastéis de Nata („Nata“ ist die Sahne) sind kleine Blätterteig-Törtchen mit einer köstlichen Puddingcreme-Füllung. Angeblich wurden sie im 18. oder 19. Jahrhundert von Mönchen in einem Kloster in Belém (gehört heute zu Lissabon) erfunden.

Wie lagert man Pastel de Nata?

Diese Pastel de Nata sind tiefgefroren und werden auch im tiefgefrorenen Zustand versendet. Somit kommen Sie frisch abgetaut und verzehrfertig bei Ihnen Zuhause an und können sofort gegessen werden. Nach Erhalt die Törtchen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren. Bitte nicht wieder einfrieren.

Was ist Pastel de Nata auf Deutsch?

Das „Pastel de nata“ (plural: pastéis de nata), übersetzt soviel wie Sahnetörtchen, ist wohl die bekannteste und beliebteste Spezialität unter den portugiesischen Süßgebäcken.

Kann man Pastéis de Nata einfrieren?

Im Kühlschrank aufbewahrt, halten sie sich 2-3 Tage. Pasteis de Nata können Sie auch prima einfrieren. Am besten so einfrieren, dass Sie sie später einzeln entnehmen können.

Was ist ein portugiesischer Likör?

Der Licor Beirão ist ein portugiesischer Likör aus der Region Beira in Portugal. Erfunden wurde er im 19. Jahrhundert in Lousã. Heute ist der Licor Beirão die am meisten konsumierte alkoholische Spirituose in ganz Portugal.

Kann man Pastéis de Nata aufwärmen?

Übrige Pastéis kann man übrigens am nächsten Tag gut im Airfryer aufbacken (2-3 Minuten bei 170°C), sie sollen durch und durch lauwarm und wieder richtig knusprig werden.

Wo kommt Pastel de Nata her?

Obwohl ihr Ursprung nicht gesichert ist, kann man sie als eines der am besten gehüteten Geheimnisse Portugals bezeichnen. Sie sind nicht nur Teil des historischen Erbes des Landes, sondern auch fester Bestandteil aller portugiesischen Konditoreien und Bäckereien und werden in der ganzen Welt hergestellt und geschätzt.

Kann man Pastéis de Nata im Handgepäck mitnehmen?

Was für die Daheimgebliebenen: Das ist ein Muss! Mitbringsel. Unbedingt ins Handgepäck gehören die köstlichen Pastéis de Nata, damit die Lieben daheim sie auch kosten können. Besonders wohlschmeckend sind sie aus der Manteigaria Fábrica de Pastéis de Nata.

Wie isst man Pastéis de Nata?

Pastel de nata – köstliche Kalorien

Das golden leuchtende Gebäck, das nach dem Backen mit Zimt und Puder- oder Vanillezucker bestreut wird, kann noch etwas warm oder kalt gegessen werden und ist in Portugal eine wahre Institution, die keine Kompromisse duldet.

Wie viel Kalorien hat ein Pastéis de Nata?

Wie viele Kalorien hat ein Pasteis de Nata? Im Durchschnitt wiegt ein Pastel de Nata um die 64 Gramm. Pro 100 Gramm finden sich Angaben um die 280 Kalorien. Ein einzelner Pastel de Nata hat somit schätzungsweise 160 Kalorien.

Was ist Pastel?

Was ist ein Pastel de Nata? Das Pastel de Nata (Plural: Pasteis de Nata) ist ein Blätterteigtörtchen, gefüllt mit einer süßen, sahnigen Creme. Die Oberfläche wird traditionell leicht karamellisiert, was dem Törtchen seinen charakteristischen goldenen und leicht gebräunten Look verleiht.